不知是從那朝那代延續(xù)下來(lái)，每逢冬至節(jié)氣來(lái)臨時(shí)，我們當(dāng)?shù)孛癖娋陀凶龆恋牧?xí)俗。
記憶中孩提時(shí)做冬至和做清明是個(gè)大節(jié)日，每年這時(shí)意味著就有魚(yú)肉吃啦。在接近節(jié)氣冬至當(dāng)月，我們當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)提前做冬至。先一大早上街采辦張羅，采購(gòu)的東西有魚(yú)、肉、魚(yú)丸、黃花菜、豆腐、粉絲，祭拜的大表紙、冪錢(qián)、元寶、炮竹、白酒，酒杯和筷子之類東西也必須提前備好。做冬至前，平素不在一地的兄弟姐妹們就早早的電話聯(lián)系，大家商量好哪天去做冬至。做冬至一般都選擇在雙休或是晴朗天氣去做，只留一人在家準(zhǔn)備飯菜，一大家人開(kāi)著幾輛車(chē)，大人孩子浩浩蕩蕩的一起去祭拜祖先。有些家庭兄弟姐妹們多，怕鬧矛盾就以家為單位，按長(zhǎng)幼排序輪流為主做冬至，沒(méi)輪到的家庭不用備祭拜的食物碗飯等一系列東西，但祭拜的紙錢(qián)還是各家買(mǎi)各家的，生怕不買(mǎi)老祖宗不保估似的虔誠(chéng)備妥。
做冬至中有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)就是清早起來(lái)做好要供奉的六個(gè)碗的菜品，在沒(méi)有供奉祖先之前，所有人絕對(duì)不能試吃。家長(zhǎng)會(huì)告訴孩子如果偷吃了牙齒會(huì)掉、會(huì)生病、老祖宗會(huì)生氣之類的話語(yǔ)�，F(xiàn)在想想，這大概是父母不想讓孩子偷吃的一個(gè)理由吧。就像告訴孩子，牙掉了必須要立齊雙腳把掉的牙齒偷偷扔到床底最深處，說(shuō)這樣做了以后牙齒就長(zhǎng)的齊是一個(gè)理。
今年我家做冬至的儀式從上午八九點(diǎn)鐘開(kāi)始，我和大哥把一張方桌抬放院內(nèi)，把備好的三葷三素菜品擺上（俗稱“六個(gè)碗），倒點(diǎn)白酒、點(diǎn)根好煙敬上、依次是筷子、酒瓶，點(diǎn)香開(kāi)始祭拜祖先。因?yàn)楦赣H去世的早，家中幾輩以上的祖宗墓地我們也找不著了，就在自家院內(nèi)祭拜。儀式開(kāi)始先從長(zhǎng)者拜，然后按大小順序人人祭拜，無(wú)論老幼。祭拜時(shí)媽媽口中還念念有詞，說(shuō)些讓祖先要多多保佑全家平安健康、在外的孩子升官發(fā)財(cái)、小孩讀書(shū)進(jìn)步、家族以后添人進(jìn)口之類的吉言。完了就把供奉的菜品收回，再回鍋熱下重新裝在藍(lán)子里，蓋上干凈的毛巾開(kāi)車(chē)去官橋祭拜父親。拜完回家還在農(nóng)村親戚家?guī)┩廉a(chǎn)品回來(lái)，然后一大家人圍坐院內(nèi)聊天說(shuō)笑，飯點(diǎn)到時(shí)廚藝好的大嫂就像變戲法似的弄出好多好吃的菜品甜點(diǎn)等，大家開(kāi)心的吃喝說(shuō)話，勸酒也是飯局中重要的一環(huán)，男人們都很開(kāi)心，趁機(jī)會(huì)敞開(kāi)著喝，顯得自己酒量特別好，各自家屬這天也不多說(shuō)一些醉酒傷身之類話語(yǔ)。吃完后大家圍坐院內(nèi)曬太陽(yáng)或聊天或玩牌。氛圍暖融融一如這天的陽(yáng)光，暖暖的讓人不舍上街游玩。
做冬至，其實(shí)也是親戚間走動(dòng)聯(lián)系的一種方式，是兄弟姐妹彼此增進(jìn)感情的大好時(shí)機(jī)，帶上禮物去親戚家走動(dòng)走動(dòng)，拉拉家常，問(wèn)問(wèn)近況，又何嘗不是一種親情的體現(xiàn)呢！冬至期間也是農(nóng)村豐收后最閑的時(shí)節(jié)，也是有借口讓舅舅來(lái)和母親敘舊的最佳時(shí)機(jī),帶回的山芋既是對(duì)今年豐收的感謝，同時(shí)也是對(duì)來(lái)年表叔家風(fēng)調(diào)雨順、人丁興旺的一種祝愿。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物質(zhì)生活有了很大的提升，推動(dòng)以前一些傳統(tǒng)的改變，現(xiàn)在家里來(lái)人亦或朋友聚會(huì)在飯店里擺幾桌很方便，習(xí)俗也往簡(jiǎn)化的路上改變著。
今日做冬至，偶爾經(jīng)過(guò)別人家門(mén)口時(shí)又看到方桌與六個(gè)碗，一個(gè)時(shí)代的縮影又再次呈現(xiàn)。 |
